Лучано Паваротти, или куда бежит свинья...

Объединить необъединимое возможно, так как Лучано Паваротти родился и жил под городом Модена, и там же, недалеко, я предлагаю посетить известного, в пяти поколениях, производителя пармской ветчины, Модена и Парма расположены недалеко друг от друга, и не только попробовать различные мясные деликатесы, как, например, кулателло, сделанное из заднепопной части животного, но и посмотреть и послушать объяснение производственного процесса.

Имя Лучано тоже упомянуто не всуе — мы посмотрим дом, где он родился и жил, это очень эмоциональное посещение, так как вы увидите его кухню и ванную, больших размеров, как то, так и другое! Спальную, где он провёл последние минуты своей жизни в сопровождении своей возлюбленной супруги Николетты.

А начать наш день в Эмилии Романьи я предлагаю с дойки — проедем в биологически чистое экологическое хозяйство с утречка, к коровкам, нравится сыр пармезан? Вот пожалуйста, к станку! На самом деле мы приедем уже к моменту начала приготовления сыра — да ну её, эту дойку, она же в 6 утра начинается…

Посмотрев процесс изготовления сыра, будет, конечно же, предложена дегустация его, уже вылежавшего различные сроки.

И на десерт — женская половина населения может спокойно пропустить этот абзац — мы посмотрим один из самых главных в Италии музеев машин марки Мазерати, папа нынешнего производителя сыра вложился ещё в 70 годы… Сын гордится, да и есть чем — около сотни оригинальных историчестких Антилоп Гну стоят в этом непритязательном амбаре.

Затем мы с вами отправляемся к одному из стариннейших производителей бальзамического уксуса под Модена, и там вашему вниманию также будет предложен ознакомительный тур с дегустацией, причём вы попробуете ускус, которому уже 100 лет! Представляете, он старше Вашей бабушки!!! Как и все гениальные вкусности, уксус получился в результате производственной ошибки — недоглядели! Оставили открытой бочку с виноградным соком на солнце!!! Растяпы! А потом подумали — ладно, потом уже выбросим, пусть пока постоит… перед тем как выбросить, попробовали — вот так и родился бальзамический уксус!

Что то мы с вами пустили на самотёк…. Не догадываетесь? А Ламбруско то, знаменитое вино из Эмилии?!!! Поэтому будьте любезны, соберитесь на последнюю дегустацию — и опять наш путь лежит к самому старинному производителю этого вина! После экскурсии по винному погребу, дегустируем!)))

Ну и совсем под конец — женская половина, пожав плечами, может опять смело пропускать абзац, я повезу вас в музей Энцо Феррари. Энцо продал дом, завещаный ему отцом, чтобы купить свою первую машину, очень рискованное предприятие, но оно увенчалось успехом! И мы, в сопровождении арий из знаменитых опер в исполнении Лучано Паваротти, полюбуемся эстетически чистыми, совершенными формами этой уникальной машины. И мужчины, если захотят, могут попробовать вождение на ней, в музее это будет имитация, а не хотите имитецию, так поедем в Маранелло баранку крутить!